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国内奶企掀起一场奶源争夺战

 手机上财界       2014-10-23 10:45:38       来源: 财界网整合
  近些年来,乳制品都是国内居民日常生活中最为重要的食用商品,同时也是市场竞争较为激烈的领域。蒙牛、伊利、雀巢等知名企业无不是一直在通过自身努力,尽可能多的抢占市场份额。不仅如此,人们对于该行业的关注度同样较高,有关乳制品的质量、价格等大大小小的问题每每都能引起多方人士的重视和热议。

  奶源者得天下,现阶段奶源战争依旧没有结束,这种战争逐渐走向精细化:逐渐从占领和争夺奶源市场到逐渐把每个奶源进一步本土化。

  据了解,雀巢近日斥资近2亿元在黑龙江双城建立奶牛养殖培训中心,与之配套的还有三个大、中、小型牧场。早在二十多年前,雀巢在素有“乳业之乡”之称的双城扎根,在行业处于产业升级的历史阶段,雀巢奶牛养殖培训中心的落成给双城奶农乃至全国奶农提供了接受技术培训的场所和机会。

  雀巢大中华区董事长兼首席执行官张国华表示,这是雀巢在华进一步推动奶业从家庭牧场到规模化、现代化、专业化管理模式转型升级的重要一步。

  张国华说,“雀巢一直秉承着创造共享价值的理念,通过建立奶牛养殖培训中心使更多有意愿学习养殖技术的各方人士都加入进来,大家一起进步,因为这个培训和研发中心是一个开放的平台。”

  北京普天盛道企业策划有限公司董事长雷永军分析,“得奶源者得天下,现阶段奶源战争依旧没有结束,事实上,不少外资奶企都在国内自建奶源,并且逐渐使奶源也本土化。”

  雷永军认为,“奶源本土化是一个好的方向,具有多方面的利好,一方面,可以使企业扩大产能,并降低成本抢占市场份额,另外,也可以使当地奶农学习到先进的技术和经验,并且帮助这些奶农致富脱贫。”

  其实,仔细观察不难发现,一方面,对企业而言,他们需要尽可能降低产品成本,提升商品销售带来的利润,以此给予股东更多回报。目前,由于国际奶粉的价格处于下行期,不少海外乳企正尝试凭借较为可观的价格将进口原料粉卖到中国市场,并且在国内通过合资的模式构建奶源。这使得中国乳制品企业在购买原奶时,有了更多选择,自然也就对国内奶源形成了一定冲击。

  另一方面,从奶农的角度来说,辛苦养大这些奶牛,就是为了将原奶卖个好价钱,以求使自己挣得更高的收益。如今,奶牛食用的进口苜蓿草的价格高达3200元/吨,比此前上涨400元,再加上其余饲料和人工成本也存在不同程度的增幅,若一头牛每天的产奶量不足25公斤,奶农不仅赚不到多少利润,甚至还会面临折本的风险,压力之大可见一斑。

  因此,不论商家还是奶农,对原奶收购价存有异议均属正常现象。想要有效地改变这一现状,或许还需多方面的共同努力。

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