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肯德基麦当劳肉类供应商大量采用过期肉类

 手机上财界       2014-07-21 07:44:26       来源: 财界网整合
  近日,东方卫视披露,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。

  这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类,再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。在记者提出质疑后,其工作人员甚至侃言:“过期也吃不死人”。

  者调查发现,2014年6月18日,18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中,制成黄灿灿的“麦乐鸡”。记者还获悉,这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。另外,肯德基的烟熏肉饼同样使用了过期近一个月的原料。

  根据上海电视台两个多月的卧底调查,其发现上海福喜食品有限公司问题重重。

  比如,散落一地的麦乐鸡、调味牛肉排,而工人们正在把地上的牛肉饼、鸡腿一一捡拾起来,这样的镜头并非来自小型的食品作坊,而是美国欧喜集团在上海的分公司——上海福喜食品有限公司。欧喜集团成立于1909年,在全球有五十多家食品工厂,是麦当劳、肯德基、必胜客等连锁品牌的全球指定供应商。

  然而在生产线上,记者看到,工人从地面捡拾落地肉后,并不擦拭和清洗,而是熟练地把肉直接扔回生产线上。流水线上的班长有时也一边手握对讲机,另一只手不戴手套,直接挑拣流水线上的食品。

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