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新零售“网红”阿里盒马鲜生 刷爆朋友圈
来源:财界网整理 2018-02-20 09:28:39
  2017年被称为是“新零售元年”,在这个零售变阵之年里,生鲜却成为了电商巨头和零售大佬们纷纷重金加注的重点领域。他们试图通过线上线下的融合,借助互联网、大数据等技术手段重塑“人、货、场”,最终彻底颠覆生鲜品类的旧有逻辑,让其成为新零售的首个样本。而接下来要做的就是在不同地区和不同领域复制迭代、演化升级,孵化出更多的新业态和新物种。

  盒马鲜生,阿里巴巴旗下的新零售项目,新零售“网红”,每店开业都会刷爆朋友圈,在盒马鲜生送货范围内的“盒区房”甚至成为了房产中介的加价砝码。

  盒马鲜生对于主要用户人群的画像是典型的互联网用户人群,年龄在25岁到35岁之间,其中已婚女性约占65%。这个群体对商品的新鲜度和品质是第一要求,对服务也是非常看重的,反而对价格的敏感度并不高。这几乎精准“打击”了零售的主流决策人群。

  业界将盒马鲜生的模式总结为“生鲜餐饮+线上线下零售一体化的混合业态”。阿里巴巴公关部、盒马鲜生公关崇晓萌表示,盒马鲜生的核心经验就是,在探索新零售的过程中,我们发现现有的商业模式和供应链物流体系,是可以通过技术的创新、数据驱动来进行颠覆式升级的。

  1月22日的国务院座谈会,侯毅也受邀参加。会上,他向李克强向总理汇报了三个感受和三个没想到。三个感受一是“手机点点,30分钟送到家”已成为都市人的一种生活方式;二是盒马实现了从田间地头、渔场到餐桌的点对点供应链重构,取消了中间环节,既保证了食品的新鲜度,价格还足以和菜场竞争;三是订单式农业,标准化农业生产、加工、包装、物流,确保了农业的质量稳定、生产稳定和价格稳定。三个没想到一是没想到消费升级的动力这么强;二是没想到老年人拥抱互联网一点都没有问题。从盒马的数据来看,老年人消费群体占比近20%,消费金额也在持续上涨;三是没想到盒马会成为孝敬老人、婆媳和谐、保姆无忧的好选择。

  此外,侯毅还在会上提出一个建议,通过政府实施的“放管服”改革,对涉及民生的新零售企业统一审批平台,调整各部门串联式审批为并联式审批。或者进一步简化,一个城市一次审批,采用后续备案制。侯毅表示,“盒马愿意作为试点,先行先试。”

  在海鲜市场上,人头攒动车水马龙,各种叫卖吆喝。摊主们纷纷拿出“压箱底”海货,趁着每天的客流高峰,卖上个好价钱。入冬以来,海鲜的价格普遍都出现了上涨,无论是虾、蟹、鱼还是贝类,涨幅都在30%到40%左右。
  • 标签:
  • 新零售,盒马鲜生
责任编辑: 汪艳 IF152
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