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菜篮子涨价 吃菜比吃肉贵!
来源:财界网 2018-08-28 15:37:24
  近日,“中国蔬菜之乡”山东寿光受灾,全国不少地方的蔬菜价格出现不同程度上涨,长春市场同样如此。

  截至8月27日,菜价已经连续8周上涨,农产品(000061,股吧)批发价格(包括肉蛋菜)也已经连续涨了24天,尤其是进入8月以来,全国菜价出现了一轮快速上涨行情。业内专家分析认为,今年七八月份全国性高温天气及强台风、强降雨频发是造成蔬菜价格高企的主要原因。与此同时,猪肉、鸡蛋价格也在明显回升,多种农副产品价格的同步上涨将在一定程度上推升物价。

  据农业农村部信息中心发布的监测数据,从7月初至8月下旬,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周(8月17日至8月23日),19种蔬菜平均价格为3.44元/公斤,环比上升7.4%,同比上升13.9%。涨的最猛的要数叶菜类,菜市场已经很少有低于2元/斤的菜了,尤其在济南的超市,据新华社报道,菠菜到了10元/斤,好点的芹菜也得4元/斤,茄子2.5元/斤,油菜2.8元/斤,黄瓜2.5元/斤。

  与此同时,猪肉价格也开始连续反弹。农业农村部监测数据显示,第34周猪肉价格为19.36/公斤,连续7周上涨,比7月初上涨2.77元/公斤。山东省畜牧兽医信息中心专家胡智胜分析认为,当前国内已发生几起非洲猪瘟疫情事件,如果后续疫情蔓延,预计短期将压制猪价,长期则将缩短猪价由低谷转升的时间;疫情如果得到有效控制,猪价或会继续上扬。

  “这两天蔬菜价格涨得真厉害,前几天西红柿的价格才1块多一斤,今天好点的都涨到了2块多一斤了,而且其他蔬菜价格也都涨了。”在某大型农贸蔬菜批发市场,购买青菜的刘女士说,“现在吃青菜跟吃肉差不多一样了”。

  为何寿光受灾全国菜价大涨?这和寿光的定位有关,寿光别名“中国菜都”,是全国最大的蔬菜集散中心,位于山东省中北部,潍坊市境西北部,渤海莱州湾西南岸,地处鲁中北部沿海平原区。寿光在蔬菜种植与交易方面有着重要地位,其中寿光蔬菜指数是全国蔬菜价格走势的晴雨表,寿光蔬菜价格走势会对全国蔬菜价格造成一定影响。

  国泰君安农业研究团队认为,本次洪灾影响范围较小,但短期将进一步推动蔬菜价格上涨。本次洪灾对寿光造成明显影响,但并未演变成以往的全国性大范围洪灾事件,对蔬菜价格影响整体可控,且蔬菜本身生长周期较短一般2个月以内,难以像猪肉一样表现为持续性的趋势上涨周期。

  “但洪灾直接导致蔬菜被淹、影响未来2个月左右供给,而受损倒塌大棚的产能重新恢复所需时间更长,部分受灾严重大棚产能恢复时间或达半年左右。”上述研究团队指出,后续供给回升仍需时间,短期对蔬菜价格具有推动作用。

  财界网、《今日财界》手机电视平台相关专业人士表示,短期蔬菜短缺主要影响山东当地及北京等华北地区,更偏向局部性,历史上水灾对菜价的冲击往往不具备持续性,菜价转向全面暴涨的可能性不会很高,当前全国菜价的回升或仍主要是季节性。入秋后蔬菜供应量逐步增加,菜价上涨将得到抑制。
  • 标签:
  • 菜价,猪肉,鸡蛋,物价
责任编辑: 曹金 IF142
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